30. 3. 2021
نویسنده: Jaroslav Mikoška
شرکت: Retigo
برای مشاهده کل جدول، جدول را به سمت راست حرکت دهید.
آلرژن ها: 7 مواد معدنی: Ca, Cu, Fe, I, K, Mg, Mn, P, Zn ویتامین ها: B, B6, C, K
سیب زمینی های پوست کنده را به ورقه های نازک به ضخامت حدود 3 میلی متر برش دهید. برش ها را در حین برش در یک کاسه قرار دهید. انتهای حبه های سیر را جدا کنید اما پوست آن را جدا نکنید. میخک ها را روی رنده رنده کنید. گوشت از سوراخ های ظریف عبور می کند و پوست ها باقی می مانند. گوشت سیر رنده شده را با سیب زمینی داخل کاسه بتراشید. سیب زمینی ها را با نمک و فلفل سیاه تازه آسیاب شده مزه دار کنید. خامه را روی سیب زمینی ها بریزید و دوباره خوب مخلوط کنید. برش های سیب زمینی را در ظرف GN قرار دهید. آنها باید دقیقاً زیر بالای ظرف بیایند. سیب زمینی را با پشت یک ظرف GN دیگر فشار دهید. خامه باید درست زیر لایه بالایی سیب زمینی بیاید (در صورت لزوم با خامه دوبل بیشتری اضافه کنید). سیب زمینی ها را در فر قرار دهید و به مدت 1 ساعت و 15 دقیقه در دمای 140 درجه سانتی گراد یا تا زمانی که سیب زمینی ها کاملا نرم شوند بپزید.
Gn_container_stainless_steel_full
لطفاً دستگاهی را برای آپلود دستور العمل ها انتخاب کنید
Some text in the modal.
این وب سایت از کوکی ها برای ارائه خدمات و تجزیه و تحلیل ترافیک وب سایت استفاده می کند. شما با استفاده از این وب سایت با آن موافق هستید.